Voilà, fem ställen där du kan sätta sprätt på din ost- och charkbudget på nolltid.
Dofterna. Smakproverna. De italienskklingande korvnamnen, de obligatoriska papperspåsarna och det fortsatt militanta rockandet av ”hektogram” som måttenhet. Man hatar ju inte direkt att köpa delikatesser över disk, om vi säger så. Här nedan listar vi fem favoriter runt om i stan som alltid tycks ha något gott att erbjuda.
Ola & Ko
Östra Rönneholmsvägen 6
Omissbar köttmånglare på den så kallade ”Gourmetboulevarden”. Helt tillsatsfritt med ett överhängande fokus på skånskt mathantverk. Min personliga favorit.
Möllans Ost
Bergsgatan 32
En av Sveriges absolut bästa ostdestinationer. Fullt av hantverksmässiga produkter från hela Europa. Säljer dessutom torkade chilifrukter av den lite ovanligare skolan på lösvikt.
Limhamns Kött & Vilt
Västanväg 51 och Malmö Saluhall
Klassisk Limhamnsbutik som nu även håller till i saluhallen. Tillverkar bland annat egen korv och röker kött med bokspån.
Ost & Vänner
Östra Rönneholmsvägen 6
Vägg i vägg med tidigare nämnda Ola & Ko ligger denna kombinerade ostbutik- och ostbar. Litet, gemytligt och öppet längst av alla på den här listan.
Lilla Ostaffären
Spångatan 5
Ett par fullpackade kubikmeter precis intill Triangeln som verkligen gör skäl för sitt namn. Tillhandahåller även kex, oljor, marmelader och annat gott.