Snart är det åter dags för den efterlängtade sakurasäsongen, det vill säga när träden på Järntorget intar färgen rosa. Ett härlig tid som uppskattades av Göteborgarna även innan Instagram kom med i bilden. Så för att fira körsbärsblomman tipsar vi här om vilken mat du ska instagramma efter blommorna.
Dubbe Dubbel
Surbrunnsgatan 14 & Kastellgatan 8, dubbeldubbel.se
Stans allra bästa dim-sum hittar du här. Stanna länge, smaka på allt och lämna för jösse namn lite plats i magen för en drink eller två.
Öppet: mån – sön 17 – sen & tis – sön 17 – sent
Ramen-Ya
Linnéplatsen 4, ramenya.se
Nudelsoppa när den är som bäst. Välj med fördel misobuljong och be om lite extra vitlök så blir du garanterat både mätt och glad.
Öppet: mån – tor 17 – 22, fre 17 – 23, lör 13 – 23, sön 13 - 21
Restaurang Vi Vivet
Erik Dahlbergsgatan 20, viviet.se
Prisvärt och fantastiskt gott. Ta med hem eller käka där, valet är ditt. Men glöm inte att testa en Bahn Xeo, kanske stans godaste crêpe med kyckling, räkor och annat gött.
Öppet: mån – tor 17 – 21, fre 17 – 22, lör 12 – 22, sön 12 – 21
Hoze
Stigbergsliden 17, hozerestaurant.com
Lyxigt och exklusivt. Med endast sex sittplatser måste du mejla och boka bord i god tid innan det är dags för käk. Men se till att inte komma törstig då dryckesmenyn endast erbjuder vatten.
Öppet: ons – lör 19 – 21.30
Yammy Kitchen
Andra Långgatan 5, yammykitchen.se
Den koreansk och japansk restaurangen på Andra Lång gör sedan 2009 Göteborgs godaste bibimbap.
Öppet: mån – tor 15 – 22, fre 15 – 23, lör 12 – 23, sön 12 - 22
Toso
Götaplatsen, toso.nu
Panasiatisk meny med en flott känsla. Extra allt när det gäller såväl meny som inredning. Känns förresten som du åkt till NYC för att käka asiatiskt, och det behöver ju inte vara en nackdel.
Öppet: mån – tor 17 – 01, fre 17 – 02, lör 13 – 02, sön 17 – 23
Texten har även publicerats i Nöjesguiden nr 03, 2017.
