Krögaren och den tidigare Kockarnas Kamp-deltagaren flyttar till Österlen.
Det var inte mer än några månader sedan som Isabella Morrone öppnade La Bocca på Kommendörsgatan. Nu lämnar hon krogen, Östermalm och Stockholm för att förverkliga sin dröm på Österlen.
– Funderingarna på att flytta söderut, och samtidigt få chansen att göra något helt eget, har funnits i flera år. Bo nära havet och naturen, säger hon till tidningen White Guide.
Sagt och gjort. I höst öppnar Isabella Morrone hemma-hos-krogen Bella på Österlen, som kommer att hålla till i Mjölnaregården i Löderup. Krogen, som ligger intill en klassisk väderkvarn, kommer att ha plats för max tio samtidiga gäster.
– Det kan komma att vara vara blandade gäster, eller slutna sällskap som vill styra upplägget efter vad de själva önskar. Basen i min matlagning fortsätter förstås att vara det italienska köket, men att vara på Österlen kommer också påverka menyn en hel del i fråga om vilka råvaror och producenter jag har omkring mig, fortsätter Isabella Morrone.
La Bocca kommer att drivas vidare av nuvarande personal.
