Hotell Nöjesguiden Residents: Gothenburg Food Trucks

Redaktion 17:16 12 Aug 2015

Ska man gå på fest är det bäst att man äter och på Hotell Nöjesguiden är det Gothenburg Food Trucks som fyller tomma magar. På menyn står bahn-mi-buns med massor av umami. 

Vilka är ni och vad kommer ni göra på Hotell Nöjesguiden?
– Vi är Gothenburg Food TrucksVi är chef de trucks med kärlek till gatan och passion för umami.

Vad serverar ni på dagsfesterna?
– Vi kör umami fushion bahn mi i helgen, med våran tvist. Serverat i briochebröd för att få med det franska som ju är en del av den vietnamesiska historien, en rest från kolonialtiden, men med en skön fushion.

Vad äter ni själva helst på festival?
– Vi älskar falafel. Supergott verkligen!

Vilken är Göteborgs just nu bästa restaurang? Vilka ställen får man inte missa om man bara är i stan i helgen och vill gå ut och käka?
– Bästa just nu Fatima, Little Meat Taqueria och m2 bakgård med legenden Magnus Gunnarsson.

Läs mer om de medverkande på Hotell Nöjesguiden här.

Stad: 
Kategori: