Malmö Saluhall har gjort klart med Sveriges första förpackningsfria lösviktsbutik.
Som om intresset för Malmö Saluhall inte redan var stort nog blev det i veckan officiellt att Gram Malmö, den helt förpackningsfria butiken, också kommer att flytta in där lagom till öppningen den 11 november. Konceptet med förpackningsfria butiker finns i många europeiska städer sedan tidigare, men det här är den första någonsin på svensk mark.
I en intervju med Sydsvenskan berättar grundaren Rowan Drury om hur hon hämtade inspiration från lösviktsbutikerna utomlands.
– Jag funderade allt mer på hur jag kunde ändra min livsstil för att minska avfallet. Jag insåg att jag var tvungen att ändra mina konsumtionsvanor. Då upptäckte jag lösviktsbutikerna som fanns i Berlin och Paris.
Gram Malmös butik ligger på tolv kvadratmeter. Här kommer runt 180 olika produkter – som pasta, ris, mjöl, bönor, olja och tvättmedel – att finnas till salu i lösvikt. Butikens hängande behållare uppmuntrar kunderna att ta med sina egna burkar och påsar för att minska på avfallet. Har man glömt att ta med någon form av egen förpackning finns det dock papperspåsar och glasburkar som man kan köpa (och sedan återanvända).
– Det här sättet att handla, i lösvikt utan förpackningar, behöver bli mer normaliserat. Om vi hade skaffat en egen butik på stan så hade vi stått helt själva och det hade krävts mer för folk att komma till oss. Genom att vi öppnar i saluhallen så kommer det att bli mer mainstream, säger Rowan Drury till Sydsvenskan.
Här hittar du mer info om Gram Malmö.
Läs även: "Ny borgmästare vill göra Turin till världens första vegetariska stad"
