Restaurang Collage, 2012.

Collage blir Restaurang Bardot

17:28 22 Jul 2016

I början av september öppnar nya Restaurang Bardot på Ingmar Bergmans gata 2. Det är nedervåningen på nattklubben Collage som får sig en rejäl makeover. 

Restaurang Bardot kommer att vara en sydeuropeiskt inspirerad restaurang och som köksmästare har man plockat kocken Frans Schubert från Le Rouge. Till posten som restaurangchef har Helena Ung rekryterats från Svenska Brasserier, och Simon Swedin blir barchef.

Ambitionen med restaurangen är att ta ett steg bort från bistrotrenden, och positionera sig mer som hemma hos.

– Vi kommer erbjuda en varm och ombonad middagsupplevelse i en miljö med lyxig vardagsrumskänsla, långt ifrån vitt kakel och marmor, säger Frans Schubert till tidningen White Guide

Restaurangen kommer att ha 80 sittplatser, ytterligare 20 i bardelen samt en uteservering som är öppen året om. 

Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!