Brasserie Balzac.

Brasserie Balzac öppnar på Odengatan

12:26 18 Dec 2015

Fredagen den 5 februari öppnar nya Brasserie Balzac på Odengatan 26. Restaurangen kommer att ha plats för hela 140 sittande gäster, plus en större bardel. 

Bakom satsningen står Bogdan Monciu, som senast kommer från Stockholms Krogbolag och har driftansvar för Boqueria och Kommendören på sitt cv. Med sig har han Behrang Nabizadeh, Elias Karroum från Beirut Café och Acki Kokotos som bland annat jobbat på Mäster Anders och Bistroteket. De två sistnämnda ligger även bakom Un Poco.

Menyn på Brasserie Balzac kommer att domineras av franska klassiker. Bakom matkonceptet ligger kocken Rikard Hult och den gastronomiska konsulten Herman Rasmuson.

Brasserie Balzac öppnar den 5 februari. Läs även: Nya krogar 2015.

Stad: 
Kategori: 
Se alla artiklar om: 

Fler artiklar

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!