Bar Zeruko, San Sebastián.

Bar Zeruko gästar Boqueria Torg

11:58 11 Nov 2015

Mellan den 18–21 november gästas Boqueria Torg av pintxosproffset Josean Calvo från Bar Zeruko i San Sebastián. 

Prisbelönta Bar Zeruko, som ligger i hjärtat av gamla stan i San Sebastián, har med 30 år på nacken varit med och utvecklat smårätterna till den nivå som gjort staden känd som matdestination. Under några dagar i november gästar de Boquerias kök. 
– Vi vill utvecklas och ständigt kunna erbjuda våra gäster det bästa möjliga, då gäller det att våga bjuda in och inspireras av andra i branschen, säger Karl Malm som är kökschef på Boqueria. 

Några av Bar Zerukos signaturpintxos som kommer att gästa Boquerias meny i november är:
Tosta de Bogavante (toast med nystekt lättrökt hummer, aioli, örtolja)
Bacalao Ahumado (rökt bacalao på minigrill)
Canelón Foie Gras (anklevercannelloni med sherrygelé)

Boqueria ligger i Moodgallerian, med ingång från Jakobsbergsgatan 17. 

Stad: 
Kategori: 

Håll er uppdaterade!

Gilla Nöjesguiden!

Vill du få veta precis allt som händer på nöjesguiden.se? Gilla oss på Facebook!

Gilla

Krogrecensioner

Krogrecension: Bord

Vi hann knappt torka tårarna efter Agrikulturs avsked till den intima lokalen på Roslagsgatan 43 innan tronföljaren Bord hade öppnat på samma adress.

Tidskriftspriset 2012

Nöjesguiden är Årets Tidskrift Digitala Medier 2012.

Läs mer

Senaste krogrecensionerna i Stockholm

Nöjesguidens nyhetsbrev


 

Missa inga nyheter! Missa inga fester!
Anmäl dig idag!